Як правильно вийти з посту: поради лікарів щодо харчування
Лікарі Тернопільського обласного центру контролю і профілактики хвороб закликають жителів області подбати про своє здоров’я під час виходу з посту, зокрема, звернути увагу на зміну харчування. Варто перейти на новий раціон так, щоб не нашкодити своєму організму.
Поради, як це зробити, фахівці центру опублікували у соцмережі Facebook.
За словами медиків, вихід з посту займає 1-2 тижні, тому варто ознайомитися з основними правилами щодо повернення до повсякденного їжі.
- Не перевантажуйте організм делікатесами, поступово введіть у свій раціон звичні страви.
- Перед прийманням їжі випийте дві склянки теплої води, завдяки цьому ваш шлунок заспокоїться, що застереже вас від запаморочення і зменшить відчуття голоду.
- Після закінчення посту продовжуйте їсти пісну їжу протягом декількох тижнів, поступово вводячи в свій раціон молоко, м’ясо і яйця. Кисломолочні продукти — йогурт, сир і кефір — допоможуть вашому організму звикнути до непісної їжі.
- Вживайте в їжу більше фруктів, овочів і зелені. Ці продукти сприяють засвоєнню більш важкої їжі.
- Не накидайтеся на випічку, краще з’їжте сирну паску.
- М’ясо потрібно починати вживати поступово, і краще всього їсти таки м’ясо, а не ковбасну продукцію. Для страв краще вибирати яловичину, курку, індичку або кролика. М’ясо потрібно вживати у відвареному або тушкованому вигляді, але ні в якому разі не смаженому. Найбільш підходящою стравою в даний період буде запечена в духовці риба.
- Яйця відносяться до важкої їжі, яка може перевантажити печінку, тому радимо з’їдати по 2 крашанки на день.
- Будьте обережні з алкоголем, після посту варто вживати вино в кількості не більше 100-200 м.
- Лікарі рекомендують вживати швидкі вуглеводи, наприклад, білий хліб і відварну картоплю з м’ясом. Вуглеводи допомагають організму засвоювати білок тваринного походження.
- Вживати в їжу потрібно білки тваринного походження, адже вони легко перетравлюються і засвоюються в організмі. Раціон можна поповнити білою рибою, политою лимонним соком, який є замінником кислоти шлункового соку. Білкові продукти краще вживати в першій половині дня. Вживайте в їжу тільки один білковий продукт за один прийом їжі.
Раніше ми писали про рецепт паски на живих дріжджах.
