кулінарія Archives - ГОЛОС. Тернопільська агенція новин

кулінарія

Хліб

Авторський рецепт особливого хліба із сиром та оливками

Рецепт кулінарної майстрині із Сокаля відомий і далеко за межами України. Оксана Назар (Швайгер) проживає у Відні. Жінка створила кулінарну спільноту, де ділиться власними кулінарними секретами. Отже, як готується та випікається незвичайний запашний хліб?...

Кухонні ножі Kela

Кухонні ножі Kela: переваги, види та рекомендації

Кухонні ножі – це серце кулінарної майстерності. Вони не лише допомагають в приготуванні їжі, але і впливають на якість та ефективність кулінарного процесу. Один з провідних виробників кухонних ножів, компанія Kela, завойовує серця шеф-кухарів...

цвек

Готуємось до Великодня: рецепт легендарної паски від королеви смаколиків з Тернопільщини

«Баба Святкова» — перевірений роками рецепт паски від Дарії Цвек. Інгредієнти: 1 кг борошна, 400 г молока, 10 жовтків, 100 г мокрих дріжджів, 200 г масла, 300 г цукру, 100 г родзинок, 1/2 ч....

Смачний та простий рецепт чанахів: покрокове приготування страви

Чанахи — улюблена страва галицької кухні, ситна і унікальна. Важко віднести їх до певної категорії страв, адже вони не такі легкі, як перші страви, aлe рідші зa будь-яку другу страву. Ця страва чудово пасує...

Ідеально стушкована капуста: секрети кулінарної майстерності

Тушкована капуста — одна з найбільш улюблених страв нашої кухні, яку готують як у дитячих садках, так і в ресторанах. Але не всім до вподоби аромат, що супроводжує цю страву під час приготування. І...

Кулінарний шедевр: смачні і креативні рецепти фаршированих яєць

Фаршировані яйця – це страва, яка стане в нагоді кожній господині і збагатить будь-яке меню. УНІАН поділиться рецептами найсмачніших фаршированих яєць. Яйця, фаршировані тунцем. Саме для цього рецепта потрібні: 6 яєць; банка консервованого тунця;...

Кулінарні майстер-класи для підлітків організовують у Тернополі

Дiти вчитимуться готувати на спецiально облаштованiй кухнi пiд керiвництвом професiоналiв. Кулiнарiя може стати захопленням не лише дорослих, а й дiтей, – переконана координаторка благодiйних проектiв «Карiтасу» Алiна Муц. Дiвчина стверджує: дiти охоче долучаються до...

Військова кухня в одній із тернопільських бригад на передовій більш нагадує ресторанну, ніж польову

Не гiрше, як в ресторанi, – кухар тернопiльської бригади створює на передовiй кулiнарнi шедеври. Як розповiла у Facebook мiсцева журналiстка Iванна Гошiй, хлопцям неабияк пощастило iз кухарем. Ранiше Михайло працював технологом у молочнiй галузi, начальником сирцеху. Зараз...

У Тернополі діти вчилися готувати за рецептами Клопотенка

Головна мета проєкту «Спiльно. Твоя пiдтримка поруч» – допомогти дiтям вiдновити вiдчуття психологiчного комфорту та зменшити рiвень тривожностi. У рамках проєкту «Спiльно. Твоя пiдтримка поруч» ЮНIСЕФ та шеф-кухар Євген Клопотенко запустили кулiнарнi майстер-класи для...

Ці домашні турецькі котлети стануть фаворитом на вашій кухні

Подорожі дарують нам не тільки неповторні емоції, корисні речі можна дізнатися за кордоном. Про рецепт незвичайних турецьких котлет Чанкая кефті розповідає мандрівниця на Українці Сьогодні. «Цю страву приготувала жінка, у якої ми, туристи, залишалися...