Італійське шампанське Просекко вже давно має попит серед прихильників легкого алкоголю. Підбираючи до нього закуски, варто звернути увагу на поєднання смаку страв та напою.

Антипасто й італійські смаколики

Подавайте до ігристого асорті з пармезану, горгонзоли, пекоріно. Кожен продукт ідеально доповнить напій, тому доречно дізнатися вартість якісного Prosecco, щоб спробувати це поєднання. Італійські сири — справжня скарбниця смаку, що ідеально поєднується з вином.
Прошуто — тонкі та ніжні шматочки італійської шинки. Їх можна доповнити салямі, копченими ковбасками або грубо нарізаним вареним м’ясом. Усе це стане чудовою закускою до Просекко, адже здатне підкреслити та розкрити смак напою.
Брускети подаються зі свіжими томатами, базиліком та оливковою олією. Також напій комбінується з канапе з моцарелою та песто. Ніжний аромат страви здатний доповнити вино свіжістю й легкістю.

Закуски для збереження делікатного смаку

Ніжні смаки свіжих овочів — моркви, селери, огірка і печериць — доповнюються легким соусом гуакамоле або бабагануш. Закуски підкреслюють фруктові нотки й кислинку напою.
Ніжні, м’які сорти сиру, такі як моцарела, брі або кремовий голландський сир, чудово підходять до Prosecco. Їх також можна доповнити свіжими ягодами або фруктами. Закуска дозволяє насолоджуватися приємною текстурою та легким смаком напою.
При виборі морепродуктів варто звернути увагу на кальмари або мідії. Поєднайте їх з лимонним соусом або свіжими травами для найкращого ефекту.
Свіжі фрукти утворюють чудову комбінацію з Просекко. Це можуть бути:

1. інжир;
2. гранат;
3. лічі;
4. маракуя;
5. хурма;
6. манго;
7. папая;
8. банан;
9. фейхоа.

Легкі салати з міксу свіжої зелені, помідорів, огірків та авокадо, политі оливковою олією й лимонним соком, є прекрасним варіантом закуски. Вони здатні доповнювати інтенсивний аромат і складність смаку алкоголю.

Солодкі десерти для приємного завершення

Поєднайте вино з підсмаженими на сковороді шматочками багета, половинками полуниці й персику. Завершіть подачу, прикрасивши десерт додаванням невеликої кількості меду та свіжої м’яти. Розкішна страва здатна привернути увагу та дати можливість насолодитися вишуканістю.
Лимонний тарт з вершковим кремом — ідеальний варіант для любителів солодкого. Десерт, доповнений витонченим напоєм, стане прекрасним завершенням приємного вечора.
Профітролі з ванільним кремом, политі шоколадом, можуть стати солодким завершальним акордом смачного обіду. Легкий десерт прекрасно поєднується з ароматом вина, створюючи неповторний смаковий баланс.
Підбір закусок до Просекко дозволяє створити гармонійну комбінацію смаків та ароматів. Насолоджуйтеся кожним ковтком напою, замовивши ігристе на MAUDAU та поєднуючи його з улюбленими стравами. Ідеальна комбінація, котра допоможе покращити настрій або створить приємну атмосферу під час зустрічі з близькими, порадує й вас, і ваших гостей.

***

Даний матеріал призначений для осіб віком від 18 років. Редакція не несе відповідальність за перегляд матеріалу особами до 18 років.