Випікаємо у суботу: Гарбузовий кекс з маком

Як приготувати гарбузовий кекс із маком?

Інгредієнти:

• Вершкове масло розтоплене – 175 г.
• Мед – 140 г.
• Яйце – 1шт.
• Гарбуз – 250 г.
• Тростинного цукру – 100г.
• Борошно – 350 г.
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Імбир – 1 ч.л.
• Мак (попередньо обсмажений) – 50 г.

Спосіб приготування:

1.Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. Змастіть маслом форму для кексів.
3. Збийте масло з яйцем і цукром, додайте мед, перемішайте.
4. Додайте гарбузове пюре, імбир і мак, перемішайте до однорідності.
5. В окремій мисці просійте борошно з розпушувачем, частинами введіть в тісто і перемішайте, поки маса не стане однорідною консистенції.
6. Перелийте тісто в форму і поставте в духовку на 60 хвилин.

Смачного!