Євген Клопотенко Archives - ГОЛОС. Тернопільська агенція новин

Євген Клопотенко

овоч

Як подати сезонний делікатес, аби не зіпсувати його: секрети приготування спаржі

Сезон спаржі настав. Вишуканий овоч, сповнений корисних елементів та вітамінів, уже вирощують і у Тернополі, і у області. Спаржа готується дуже швидко, тому варто не відходити від плити у процесі готування, щоб вона залишилась...

картопля

Ідеальне картопляне пюре, яке воно?

Аби не траплялися невдачі у вигляді грудочок, а пюре не асоціювалося із крохмальними терпкими кумочками, слід дотримуватись певних правил, які нададуть вашій страві особливого смаку. Перше правило – ретельно очистити картоплю від шкірки й...