Рецепт смачного дієтичного кексу з бананом та горіхами
Виходить ароматний, в міру солодкий і корисний кекс без цукру і борошна. У складі лише прості натуральні продукти.
Інгредієнти:
- 1 банан (якщо хочете солодший кекс, можна додати два)
- 2 яйця
- 50 г сметани
- 150 г вівсяних пластівців
- 0,5 ч. ложки соди
- 1 ч. ложка кориці
- 1 ч. ложка меду
- родзинки
- горіхи, насіння за смаком і бажанням
Спосіб приготування:
Готувати тісто вручну: спершу пом’яти банан в пюре. Потім додати яйця, вівсянку, сметану, соду, мед і корицю, добре перемішати. Отримуємо вівсяно-бананове тісто. Додати в нього промиті родзинки, горіхи або насіння за бажанням, перемішати.
Викласти тісто в форму і поставимо в духовку, розігріту до 180 ОС, приблизно на 30-35 хвилин, до готовності. Остиглий кекс з бананами викласти на тарілку, нарізати і подати до столу.
Виходить ароматний, в міру солодкий і корисний кекс без цукру і борошна. У складі – тільки прості натуральні продукти.
