Вже визначили причину масового отруєння відвідувачів суші-бару в Збаражі: підтвердили сальмонельоз
12 серпня у Збаражі відкрили новий суші-бар, а 13-14 серпня відвідувачі закладу звернулися до інфекційного відділення Збаразької центральної лікарні з ознаками отруєння. Загалом на знаходиться 38 хворих, з них 15 дітей.
В ДУ “ТОЛЦ” є попереднi результати дослiдження та вже стало зрозумiло, чому на лiкарнянi лiжка пiсля вживання сушi злягли уже 37 осiб зi Збаража та околиць.
Нагадаємо, 10 серпня у мiстi Збараж, що на Тернопiльщинi вiдкрився новий сушi бар “Медуза”.
Та вже 12 серпня у мiсцеву лiкарню пiсля вживання сушi почали поступати першi пацiєнти з вираженими симптомами харчового отруєння.
Сьогоднi, станом на 16 серпня уже лiкують 37 осiб, з яких 15 – дiти. Ще двоє пацiєнтiв лiкуються амбулаторно у сiмейних лiкарiв.
В ДУ “ТОЛЦ” є вже першi результати дослiдження i стало вiдомо, що ж стало причиною масового отруєння.
“Є попереднi результати, ми виявили ДНК сальмонели, як потрапити у сушi бар – є рiзнi версiї, але напевно це в соус до сушi – айолi соус додають сирi яйця. Їх найiмовiрнiше купили на ринку з рук без вiдповiдних документiв, тобто використали сирi курячi яйця, купленi незрозумiло в кого, якi i стали причиною масового отруєння”, – вiдзначила Оксана Чайчук, директор ДУ “ТОЛЦ”.
