Пряний та ароматний: рецепт справжнього безалкогольного глінтвейну

Цей напій сміло можна готувати вдома і пригощати гостей не дивлячись на те, чи вживають вони алкогольні напої.

Приготувати глінтвейн вдома — легко! Єдине правило, якого потрібно дотримуватися при приготуванні цього напою вдома — він ні в якому разі не повинен кипіти. Якщо вас цікавить безалкогольний глінтвейн, то за основу використовується не вино, а виноградний або яблучний сік.

Інгредієнти:

• 500 мл виноградного соку
• 100 мл води
• цедра половини апельсина
• цедра цілого лимона
• 0,5 шт. яблука
• 2 ст. л. родзинок
• 1 паличка кориці
• 5-6 шт. гвоздики
• 4 шт. кардамону
• невеликий шматочок імбиру

Спосіб приготування:

У каструлю влити виноградний сік, додати воду, спеції та цедру цитрусових. Яблуко нарізати часточками, додати в каструлю.

Нагріти напій майже до кипіння, зняти з вогню і дати настоятися 10-15 хвилин.

Процідити. Напій готовий до вживання.

До речі, його завжди можна прикрасити паличками кориці, листочком м’яти, шматочком цитрусових чи навіть кардамоном.