Пряний та ароматний: рецепт справжнього безалкогольного глінтвейну
Все ще думаєте який напій приготувати у новорічну ніч, але так, щоб алкоголю у ньому не було, а насолоду можна було відчути сповна? Приготуйте гарячий ароматний напій на основі виноградного соку.
Цей напій сміло можна готувати вдома і пригощати гостей не дивлячись на те, чи вживають вони алкогольні напої.
Приготувати глінтвейн вдома — легко! Єдине правило, якого потрібно дотримуватися при приготуванні цього напою вдома — він ні в якому разі не повинен кипіти. Якщо вас цікавить безалкогольний глінтвейн, то за основу використовується не вино, а виноградний або яблучний сік.
Інгредієнти:
- 500 мл виноградного соку
- 100 мл води
- цедра половини апельсина
- цедра цілого лимона
- 0,5 шт. яблука
- 2 ст. л. родзинок
- 1 паличка кориці
- 5-6 шт. гвоздики
- 4 шт. кардамону
- невеликий шматочок імбиру
Спосіб приготування:
У каструлю влити виноградний сік, додати воду, спеції та цедру цитрусових. Яблуко нарізати часточками, додати в каструлю.
Нагріти напій майже до кипіння, зняти з вогню і дати настоятися 10-15 хвилин.
Процідити. Напій готовий до вживання.
До речі, його завжди можна прикрасити паличками кориці, листочком м’яти, шматочком цитрусових чи навіть кардамоном.
