На Тернопільщині почали реалізувати проєкт “Віста Збруча. Спадщина старого кордону”. Культурну спадщину і туризм будуть розвивати в громадах, які розташовані поряд із річкою Збруч.

Про це розповіла Суспільному співорганізаторка проєкту, голова ГО “Центр розвитку ініціатив “IN SOURCE” Іванна Мрига.

У проєкті беруть участь Лановецька, Скориківська та Підволочиська громади від Тернопільщини, а також Волочиська та Теофіпольська від Хмельниччини.

“Фінансується грантовою програмою “Кластери Відродження” швейцарсько-українського проєкту UCORD. Загальна сума проєкту — майже 12 мільйонів. Окремо є співфінансування від кожної громади. Зараз розробляють проєктно-кошторисну документацію для облаштування туристичних зон біля озер у Ланівцях та Волочиську”, — говорить Іванна Мрига.

За її словами, проєкт “Віста Збруча. Спадщина старого кордону” має кілька напрямків: видання кулінарної книжки місцевих рецептів, повʼязаних з аквакультурою, дослідження та розробка туристичних маршрутів із частковою адаптацією для людей з інвалідністю, а також підтримка бізнесу.

“Без туристичних послуг туризму не буде. Ми маємо залучити місцевих підприємців, щоб вони або адаптували свій бізнес до прийому туристів, або почали нову діяльність у цій сфері. Для цього оголосили набір до школи туризму для цільових громад, який буде тривати до 14 листопада.

Запрошуємо власників готелів, садиб, ресторанів, місцевих крафтових виробників, представників сфери обслуговування на навчальний інтенсив”, — сказав директор агенції трансформації “M.CLASS” Петро Лазарчук.

Голова ГО “Десантно-козацький рій” Володимир Мосейко розповів Суспільному, що на першому поверсі будівлі старостату села Молотків їхня спілка планує відкрити Центр військово-патріотичного виховання “Сова”, а на другому поверсі — облаштувати хостел для туристів. Прибуток від хостелу громадська організація буде спрямовувати на допомогу військовим.

“Будь-який туризм потребує місць для відпочинку та харчування. Тут є прекрасна природа, три ставки, цікаві історичні місця. Зараз чекаємо документів та дозволу з Лановецької громади про передачу нам приміщень. У нас вже є інвестори — фірма, яка займається побутовою технікою, вони планують вкладати гроші”, — говорить Володимир Мосейко.

Також, за словами Володимира Мосейка, планують облаштувати місця відпочинку для родин військовослужбовців у таборі “Подільсько-Волинська січ”.

Експертка з питань з гастрономічної спадщини Христина Шарпіло повідомила, що наразі продовжують збирати автентичні рецепти місцевої кухні. Всі, хто бажає поділитися своїм рецептом, повинен приготувати цю страву, а організатори проєкту самостійно приїдуть і зроблять її фотографію для майбутньої книжки рецептів. Також ці страви планують додати в меню закладів харчування, які будуть працювати для туристів.