На Тернопільщині Держпродспоживслужба перевіряє дотримання норм шкільного харчування

На Тернопільщині Держпродспоживслужба перевіряє дотримання норм шкільного харчування. Про це повідомив на своїй фейсбук-сторінці начальник обласної військової адміністрації Тарас Пастух.

Очільник області зазначив, що фахівці Держпродспоживслужба звертають увагу на:

• відповідність фактичного меню затвердженому;
• якість продуктів та умови їх зберігання;
• організацію роботи харчоблоків;
• дотримання гігієнічних вимог.

“Лише протягом 8-16 вересня проведено 25 позапланових заходів у сфері санітарного законодавства та 27 перевірок щодо безпечності харчових продуктів. Робота не обмежується документами. Відбирають проби води, змиви з обладнання та посуду, досліджують термічну обробку й калорійність готових страв. Сенс такої роботи – вчасно помічати недоліки, усувати їх і переконуватися, що необхідні зміни справді зроблені”, – йдеться у повідомленні.