Добірка швидких та корисних оладок

Блогерка й фахівчиня зі здорового харчування Мар’яна Дієтолог 2 липня опублікувала в соціальних мережах підбірку швидких і корисних рецептів оладок. Усі варіанти готуються без додавання олії, мають зважене співвідношення білків, жирів і вуглеводів, а на приготування йде від 5 до 10 хвилин.

“Ось підбірка смачнючих оладок, які готуються за 5-10 хвилин! Зберігайте, готуйте, смакуйте та діліться враженнями!”, – написала вона.

Вівсяні оладки

КБЖВ на 100 г: 160/12/6,5/11,7

• 20 г вівсяних пластівців
• 20 г вівсяних висівок
• 2 яйця
• 1 ч. л. какао
• 50 г кисломолочної сиру
• щіпка розпушувача
• підсолоджувач за смаком

Пластівці та висівки подрібнити в блендері. Змішати з іншими інгредієнтами.

Смажити на добре розігрітій сковороді без олії під кришкою.

Рисові оладки

КБЖВ на 100 г: 186/7/6/34

• 100 г сметани 10%
• 100 г рисового борошна
• 1 яйце + 1 білок
• 1/2 ч. л. розпушувача
• щіпка ваніліну та солі
• підсолоджувач за смаком

Змішати сметану з усіма інгредієнтами, крім яєць. Окремо збити яйця виделкою та додати до суміші. Перемішати до однорідності.

Тісто має повільно стікати з ложки.

Смажити на антипригарній сковороді на слабкому вогні без олії.

Макові оладки

КБЖВ всієї порції : 257/12,7/8/39,5

• 1 яйце
• 100 мл кефіру 1%
• 1,5 ст. л. кукурудзяного борошна
• 1,5 ст. л. рисового борошна
• 1 ч. л. маку
• без підсолоджувача (подавати можна з натуральним сиропом без цукру)

Просто змішати всі інгредієнти та смажити на розігрітій антипригарній сковороді без олії з двох боків.

Лляні оладки

КБЖВ всієї порції : 343/25/10/34

• 1 яйце
• 150-180 мл молока 1%
• 40 г цільнозернового пшеничного борошна
• 10 г пшеничних висівок
• 20 г лляного борошна
• підсолоджувач за смаком

Змішати всі сухі інгредієнти в одній мисці, а рідкі — в іншій. Потім об’єднати та ретельно перемішати (краще в блендері).

Сковороду добре розігріти, можна змастити краплею кокосової олії або смажити без неї, якщо сковорода дозволяє. Смажити з двох боків до готовності.

Смачного!

Читайте також: Старовинна грибна мачанка за рецептом прабабусі.